Scegliere accoglienza, gestione della casa o entrambe

Il maggiordomo può occuparsi dell’accoglienza e del servizio della casa; la governante può seguire la preparazione delle stanze, la biancheria e le routine concordate. Per scegliere, parta dal momento da organizzare: arrivo degli occupanti, presenza durante un soggiorno o preparazione tra due visite. Una stessa richiesta può riunire queste esigenze, con una ripartizione chiara dei compiti.

Un programma della casa per i diversi momenti del soggiorno

Per un soggiorno, distingua i momenti che richiedono una presenza sul posto dalle attività che possono essere preparate prima del suo arrivo. Consegna delle chiavi, un pasto e preparazione delle camere non seguono necessariamente lo stesso calendario. Pylade ne valuta il coordinamento con le pulizie o l’autista; ogni incarico e ogni persona che interviene devono essere confermati.