Elegir recepción, cuidado de la casa o ambos

El mayordomo puede ocuparse de la recepción y del servicio de la casa; la gobernanta puede coordinar la preparación de las habitaciones, la ropa de hogar y las rutinas acordadas. Para elegir, parta del momento que necesita organizar: llegada de los ocupantes, presencia durante una estancia o preparación entre visitas. Una misma solicitud puede reunir estas necesidades, con un reparto claro de tareas.

Un programa de la casa para cada momento de la estancia

Para una estancia, separe los momentos que requieren presencia en el lugar de las tareas que pueden prepararse antes de su llegada. La entrega de llaves, una comida y la preparación de habitaciones no siguen necesariamente el mismo calendario. Pylade estudia su coordinación con la limpieza o el chófer; cada misión y cada profesional deben confirmarse.